毎年、子供達と、孫が来るのですが、料理を、毎年、何か、新しい料理を
工夫をするのですが、今年は「ミニキンパ」とゆうのを作ってみました。
手軽に作れて、まあまあの出来でした。・・・・皆は見たら、細巻き！
といったのですが，寿司ではありません。
何処の料理なのかわかりません！・・・すし飯ではないのです。
中身は、ニンジンの細切りをごま油でいためて塩とゴマを入れておく。
もう一つは、ほうれん草を湯がいてクルミを混ぜて、味噌で和える。
又、ドライトマトをゆで戻し細切り味付けをして、バジルとカッテイジーチーズを巻いて、3種類の巻きを作る。
