金剛山に登ったのですが、いつものルートが途中で崩れていて、危険なので、ルートを変えたのですが、連れて行った方が行きたくないルートを使わないと行けなくなったのですが、行ってみてわかりました。・・とにかく下から頂上まで階段だけです。もうすぐも…

今日は、久しぶりにお茄子の料理を作りました お茄子は素揚げにして、熱湯をかけて油抜きをして濃いめの出汁につけて、食べるときに、煮汁から出して器に盛り付け、いりごま（かつおぶし）をかけて盛り付ける。